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    为什么洗碗机不(bú)能代替人工洗碗?


    对(duì)于我们(men)这(zhè)种(zhǒng)年轻上班族来(lái)说,最(zuì)烦人的就是洗(xǐ)碗(wǎn),甚至(zhì)有些(xiē)家(jiā)庭因(yīn)为洗碗的事情,吵得不可开(kāi)交。为什么不用洗碗机呢?洗(xǐ)碗机在世界(jiè)上的普及率为30%~40%,在发达国家更是高达(dá)70%~80%,而在我国其普及率却(què)很低,只(zhī)有0.9%左(zuǒ)右。

    国(guó)内消费(fèi)者对洗碗机认知度不(bú)够高(gāo),大多数人(rén)认为(wéi)洗碗机费水(shuǐ)费(fèi)电(diàn),还不容(róng)易洗干净。其实,洗碗机推广企业做过实验:在清洗同样数量餐具的(de)情(qíng)况(kuàng)下,洗碗机的耗水量不到人工清洗的1/3,洗碗机使用标准洗涤程序清洗(xǐ)一次餐具,平均费用为1.72元至2.14元,而手洗(xǐ)等量餐具的费用为2.07元。

    人们看重洗碗机(jī)的(de)实际使(shǐ)用功能,最关键是当(dāng)好帮手(shǒu)。从产品性能(néng)看,新标(biāo)准将洗碗机从高到低分为A、B、C、D共4个等(děng)级,分别(bié)对(duì)应国际先进水平、国内先进(jìn)水平、国内(nèi)中等和一(yī)般水平。等级判定主要(yào)通过洁净指(zhǐ)数、干燥指数、能(néng)源效率指数、水效率(lǜ)指数、噪声以(yǐ)及无故(gù)障运(yùn)行6个(gè)指标进行考(kǎo)核,6项指标分为4个等级。

    人们(men)平时所说的碗盘洗(xǐ)得干净(jìng)与否,与洗碗(wǎn)机(jī)的洁净指(zhǐ)数直(zhí)接挂钩,而这个指数又与除菌(jun1)率、抗(kàng)菌(jun1)率(lǜ)息息(xī)相关。除菌率指(zhǐ)器具(jù)去除或(huò)杀死特定(dìng)微生物(wù)的比率,抗菌率表示器(qì)具使用的(de)抗(kàng)菌材料杀死(sǐ)特定微(wēi)生物或抑制特定微生物生长的比率(lǜ)。实验表明:洗碗机(jī)除菌率能达到99.9%,与消毒柜相(xiàng)当,效果优于手洗。

    回到最(zuì)初的(de)话(huà)题:为(wéi)什(shí)么洗碗(wǎn)机不能代(dài)替人工洗碗?人们(men)的认(rèn)知还不够,标准(zhǔn)的建立(lì),技术(shù)的成熟会推动洗碗机行业饿健(jiàn)康发展(zhǎn)。


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